Fleischhygiene

Schulung zur “kundigen Person” nach dem EU-Hygienepacket!
 

Jäger mit einer absolvierten Jägerprüfung vor dem 01.02.1987 sind ohne geeignete Schulung nicht berechtigt Wildbret für den menschlichen Verzehr in den Verkehr zu bringen.

Jäger mit einer absolvierten Jägerprüfung nach dem 01.02.1987 sind ohne geeignete Schulung nicht berechtigt, dass Wild an den Wildhandel bzw. Wildbearbeitungsbetrieb abzugeben.

Der Jagdverein bietet die Schulung für Jäger zur “kundigen Person” nach dem EU-Hygienepacket - genn. VO (EG) 853/2004 Anhang III Abschrift IV Kap. I - an.
Die Schulung zur “kundigen Person” beinhaltet die Schulung zur „ausreichend geschulten Person“ nach nationalem Recht genn. Tier – LMHV $ 4, Abs. 1 .
Da die Schulung zur kundigen Person nur in einigen Punkten über die Anforderung im nationalen Recht hinausgeht, wird aus Praktikabilitätsgründen, nur eine Schulung (nämlich die zur kundigen Person) durchgeführt.

Die Schulung wird von Günther Asche in Absprache mit Ihrem Hegeringleiter durchgeführt.

Die Schulung dauert ca. 3 Stunden.
Jedes teilnehmende Vereinsmitglied trägt einen Unkostenbetrag!

Wann ist welche Schulung notwendig?

Anmeldung zur Schulung

Anmeldung bitte bei Ihrem Hegeringleiter. Die Hegeringleiter stellen den Bedarf an Schulungsplätzen durch die bei Ihnen eingehenden Anmeldungen zur Schulung fest.

Termine zur Schulung

Hegering Altenstadt/Ortenberg
05.09.2008 in der Gastätte “Kautz” in Oberau.

Hegering Büdingen
21.08.2008 - Beginn 19.00 Uhr, Gaststätte “Saline” Büdingen

11.09.2008 - Beginn 19.00 Uhr, Gaststätte “Saline” Büdingen

Hegering Nidda
19.09.2008 - Beginn 19.00 Uhr, “Gasthaus Lehmer” Geiß-Nidda

27.02.2009 - Beginn 19.30 Uhr, “Gasthaus Lehmer” Geiß-Nidda

Alle Hegeringe und Vereinsmitglieder
11.10.2008 - Beginn 14.00 Uhr, Vereinsheim im Jägertal

Hegering Gedern
17.10.2008 - Beginn 19.oo Uhr, Gasthaus Linde Ober-Semmen

Alle Hegeringe und Vereinsmitglieder
13.10.2009 - Beginn 19.00 Uhr im Vereinsheim in Büdingen (Jägertal) 

Alle Hegeringe und Vereinsmitglieder
Die nächste Schulung zur “kundigen Person” nach dem EU-Hygienepaket findet am
12. Oktober 2010, um 19.00 Uhr im Jägertal statt.

Eine Voranmeldung bei Günther Asche ist wegen der Urkundenausstellung unbedingt notwendig!

Günther Asche - Tel.: 06048-950242 und 0179-3925815 oder info@guenther-asche.de
 

Weiterführende Info zum Thema Wildbrethygiene

- Vom DJV gekürzte Verordnung zur Durchführung von Vorschriften des 
 gemeinschaftlichen Lebensmittelhygienerechts

- Wildbrethygiene neu geregelt - das muss jeder Jäger beachten!

- Verordnung zur Durchführung von Vorschriften des gemeinschaftlichen
 Lebensmittelhygienerechts